行星攪拌鍋是許多酒店食堂使用的高級(jí)烹飪工具,鍋由不銹鋼制成,可以通過(guò)各種加熱方法使用。特殊的攪拌方式使烹飪過(guò)程更加均勻,不容易粘在鍋上。那么它都有哪些特點(diǎn)呢?
1.全自動(dòng)操作。根據(jù)具體工藝要求,可以自動(dòng),準(zhǔn)確地控制加工溫度和速度,以確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
2.專(zhuān)業(yè)定制產(chǎn)品。根據(jù)您的產(chǎn)品工藝,生產(chǎn)和操作環(huán)境的要求,提供專(zhuān)業(yè)的定制設(shè)備來(lái)滿(mǎn)足您的需求。
3.運(yùn)營(yíng)成本低。先進(jìn)的電路設(shè)計(jì),高效的功率匹配。
4.使用壽命長(zhǎng)。所有材料均由優(yōu)質(zhì)不銹鋼產(chǎn)品制成,使用壽命長(zhǎng),在高溫下不會(huì)變形。
5.原始的特殊珍珠鍋材料。導(dǎo)熱效率高。
6.先進(jìn)的行星攪拌系統(tǒng)。它可以覆蓋鍋的各個(gè)角度,均勻攪拌,并更*地刮底部
7.加工速度快,產(chǎn)品的味道更純正。大大縮短加工時(shí)間,減少營(yíng)養(yǎng)損失,味道更鮮美。
8.安全可靠。全自動(dòng)操作,確保人員和生產(chǎn)安全。
行星攪拌鍋用于加熱導(dǎo)熱油,電磁,天然氣和其他加熱形式。特殊的混合模式使鍋具沒(méi)有混合死角。那么,如何正確使用它呢?
1.每天結(jié)束時(shí),清潔材料底部,然后打開(kāi)清潔球閥清潔鍋的內(nèi)部。每次油炸后,請(qǐng)立即清潔儀器。
2.在工作之前,必須檢查鍋蓋是否平整,鍋口和物料口的蓋是否緊緊,密封是否可靠以及螺釘是否鎖緊。
3.開(kāi)始工作之前,請(qǐng)用軟布清潔攪拌鍋的表面。保持?jǐn)嚢杵鞅砻媲鍧嵰詡湎麓问褂谩?/div>
4.在操作設(shè)備期間,請(qǐng)勿將手伸入鍋中,以免發(fā)生意外。
5.在進(jìn)行任何維護(hù)或清潔之前,應(yīng)切斷設(shè)備的電源。
6.如果在操作過(guò)程中有任何異常反應(yīng),請(qǐng)立即停止操作,并在查明原因后啟動(dòng)機(jī)器。
7.每次攪拌前,請(qǐng)檢查行星攪拌鍋的攪拌架是否有異常。如果是這樣,請(qǐng)立即消除。